Amaryllis pflegen: Der Pflegeplan für das ganze Jahr

Wer eine Amaryllis pflegen und jedes Jahr wieder blühen sehen möchte, folgt einem einfachen Jahresplan: Im Winter blüht sie an einem hellen, warmen Platz, vom Frühjahr bis Juli wächst sie und wird gedüngt, ab August zieht sie ein, und im Herbst ruht sie trocken und kühl. Danach wird die Zwiebel neu gestartet und blüht pünktlich zum Winter.

Die Amaryllis, deutsch Ritterstern, botanisch Hippeastrum, ist keine Einwegpflanze. Ihre Zwiebel kann viele Jahre alt werden. In diesem Ratgeber gehen wir das Pflanzenjahr Monat für Monat durch und erklären, warum jeder Schritt wichtig ist.

Das Prinzip: Blüte, Wachstum, Ruhe

Die Amaryllis lebt in drei Phasen: Sie blüht, sie wächst, und sie ruht. Jede Phase bereitet die nächste vor, und keine darf fehlen.

In ihrer Heimat in Süd- und Mittelamerika wechseln sich Regen- und Trockenzeiten ab. Während der Regenzeit bilden die Blätter Reserven, die in der Zwiebel gespeichert werden. In der Trockenzeit zieht die Pflanze ein. Danach treibt sie aus den gespeicherten Reserven ihre Blüten.

Im Zimmer übernehmen Sie die Rolle des Klimas. Sie geben Wasser und Dünger, wenn die Pflanze wachsen soll, und sorgen für Trockenheit, wenn sie ruhen soll. Wer das versteht, macht kaum noch Fehler.

Was braucht die Amaryllis im Dezember und Januar?

In der Blütezeit braucht die Amaryllis einen hellen Platz ohne pralle Sonne, etwa 18 bis 20 °C und mäßig feuchte Erde. Dünger braucht sie jetzt nicht.

• Licht: hell, gern am Ost- oder Westfenster, ohne direkte Mittagssonne.
• Temperatur: etwas kühler verlängert die Blüte, Heizungsluft verkürzt sie.
• Gießen: wenn die obere Erdschicht trocken ist, am besten über den Untersetzer.
• Drehen: den Topf alle paar Tage drehen, damit der Schaft gerade wächst.
• Stütze: bei großen Blüten einen Stab verwenden oder einen schweren Topf wählen.

Ein Blütenschaft trägt meist vier Blüten, die nacheinander aufgehen. So bleibt die Pflanze oft zwei bis drei Wochen in Blüte. Große Zwiebeln bilden einen zweiten Schaft, der die Blütezeit noch verlängert.

Februar und März: wenn die Blüte endet

Sobald eine Blüte welkt, wird sie abgeschnitten. Der Schaft bleibt stehen, bis er gelb wird, und die Blätter bleiben ganz.

Welke Blüten würden sonst Samen bilden und der Zwiebel Kraft rauben. Der grüne Schaft gibt dagegen noch Nährstoffe an die Zwiebel zurück. Erst wenn er weich und gelb ist, schneiden Sie ihn wenige Zentimeter über der Zwiebel ab.

Jetzt beginnt auch die Düngezeit. Ausführlich beschreiben wir diese Phase im Ratgeber Amaryllis verblüht: was tun?

April bis Juli: die wichtigste Zeit

Vom Frühjahr bis Ende Juli entscheidet sich, ob die Amaryllis im nächsten Winter blüht. Die Blätter wachsen jetzt und füllen die Zwiebel mit Reserven.

Drei Dinge sind in dieser Zeit wichtig:

1. Viel Licht: der hellste Platz im Haus oder ab Mitte Mai draußen im Halbschatten.
2. Regelmäßig Wasser: gießen, sobald die Oberfläche trocken ist, ohne Staunässe.
3. Dünger: etwa alle zwei Wochen ein Flüssigdünger für Blühpflanzen bis Ende Juli.

Wer die Pflanze im Sommer nach draußen stellen möchte, gewöhnt sie langsam an Sonne und Wind. Wie das gelingt, lesen Sie im Ratgeber Amaryllis übersommern. Alles zur richtigen Nährstoffversorgung steht im Ratgeber Amaryllis düngen.

August: den Übergang einleiten

Im August hören Sie mit dem Düngen auf und gießen nach und nach weniger. Die Pflanze bereitet sich so auf ihre Ruhezeit vor.

Die Blätter werden in den folgenden Wochen gelb und welken. Das ist gewollt. Die Zwiebel zieht dabei die letzten Nährstoffe aus den Blättern zurück. Entfernen Sie die Blätter erst, wenn sie ganz eingetrocknet sind.

Wer die Amaryllis draußen hatte, holt sie spätestens Anfang September herein, bevor die Nächte kühl werden.

September und Oktober: die Ruhephase

In der Ruhephase steht die Zwiebel trocken, dunkel und kühl bei etwa 10 bis 16 °C, meist acht bis zehn Wochen lang. Gegossen wird in dieser Zeit nicht.

Ein Keller, eine Abstellkammer oder ein kühles, abgedunkeltes Zimmer sind gut geeignet. Die Zwiebel kann im Topf mit trockener Erde bleiben oder ohne Erde luftig in einer Papiertüte liegen. Plastik ist ungeeignet, darin schimmelt die Zwiebel.

Kontrollieren Sie die Zwiebel alle paar Wochen. Sie soll fest bleiben. Weiche oder verfärbte Stellen sind ein Warnsignal.

November: Neustart der Zwiebel

Ende Oktober oder Anfang November wecken Sie die Zwiebel. Sie kommt in frische Erde, an einen hellen, warmen Platz und wird zunächst nur sparsam gegossen.

Bis zur Blüte vergehen dann meist sechs bis acht Wochen, rechtzeitig für Weihnachten. Wie Sie die Zwiebel richtig einpflanzen, wie groß der Topf sein soll und wie tief die Zwiebel sitzt, erklärt der Ratgeber Amaryllis-Zwiebel pflanzen.

Der Pflegeplan als Übersicht

Diese Tabelle fasst das ganze Jahr zusammen:

Monat	Phase	Licht und Ort	Gießen	Dünger
Dezember–Januar	Blüte	hell, 18–20 °C	mäßig	nein
Februar–März	Blüte endet	hell	regelmäßig	ja, beginnen
April–Juli	Wachstum	sehr hell, ab Mitte Mai draußen möglich	regelmäßig	alle 2 Wochen
August	Übergang	hell	weniger	nein
September–Anfang November	Ruhe	dunkel, 10–16 °C	nein	nein
November	Neustart	hell, warm	sparsam, dann mehr	nein

Die Monate sind Richtwerte. Verschiebt sich die Blüte, verschiebt sich der ganze Plan mit. Entscheidend ist die Reihenfolge der Phasen.

Standort und Temperatur im Jahresverlauf

Die Amaryllis braucht in jeder Phase einen anderen Platz. Das ist der Teil der Pflege, den viele unterschätzen.

Phase	Idealer Platz	Temperatur
Austrieb nach dem Neustart	hell, warm	etwa 20–22 °C
Blüte	hell, ohne Mittagssonne	etwa 18–20 °C
Wachstum im Sommer	sehr hell, draußen Halbschatten	Zimmer oder Freiland ab Mitte Mai
Ruhe	dunkel, trocken	etwa 10–16 °C

Frost verträgt die Amaryllis in keiner Phase. Auch kalte Zugluft an der Haustür oder am gekippten Fenster sollte sie nie abbekommen.

Die fünf wichtigsten Pflegeregeln

Wenn Sie sich nur fünf Dinge merken möchten, dann diese:

1. Die Zwiebel bleibt trocken. Gießen Sie über den Untersetzer, nie in die Zwiebel.
2. Grüne Blätter bleiben dran. Sie sind die Kraftquelle für die nächste Blüte.
3. Im Sommer düngen. Ohne Nährstoffe gibt es im Winter oft nur Blätter.
4. Im Herbst ruhen lassen. Die Trockenzeit sorgt dafür, dass die Blüte pünktlich im Winter kommt.
5. Kleiner Topf. Ein zu großer Topf hält zu viel Nässe und fördert Blätter statt Blüten.

Bleibt die Blüte trotzdem aus, finden Sie die häufigsten Ursachen im Ratgeber Amaryllis blüht nicht.

Sicherheit: Handschuhe und Haustiere

Alle Teile der Amaryllis sind giftig, die Zwiebel am stärksten. Stellen Sie die Pflanze deshalb außer Reichweite von Kindern, Katzen und Hunden.

Tragen Sie beim Umtopfen, Schneiden und Teilen Handschuhe, denn der Saft kann die Haut reizen. Lagern Sie Zwiebeln in der Ruhephase so, dass niemand sie mit einer Küchenzwiebel verwechselt.

Wer mehr Amaryllis möchte, kann aus Tochterzwiebeln neue Pflanzen ziehen. Wie das geht, beschreibt der Ratgeber Amaryllis vermehren. Einen Vergleich von Topf, Glas und Wachs finden Sie im Ratgeber Amaryllis in Wachs, im Glas oder im Topf.

Welche Amaryllis-Sorten gibt es?

Im Handel gibt es Amaryllis in vielen Farben und Formen. Die Pflege ist bei allen Sorten gleich, nur Größe und Blütenform unterscheiden sich.

• Großblumige Sorten: die klassischen Rittersterne mit sehr großen Trichterblüten, meist in Rot oder Weiß.
• Gefüllte Sorten: mit vielen Blütenblättern, wirken üppig, sind aber oft etwas schwerer und brauchen eine Stütze.
• Kleinblumige Sorten: zierlicher, oft mit mehr Blüten pro Schaft.
• Zweifarbige Sorten: mit Streifen, Rändern oder Sprenkeln.
• Exotische Formen: mit schmalen, sternförmigen Blütenblättern.

Für Einsteiger eignen sich große, einfache Sorten in Rot oder Weiß. Sie sind robust und blühen zuverlässig.

Achten Sie beim Kauf weniger auf die Sorte als auf die Größe der Zwiebel. Eine große, feste Zwiebel bringt bei jeder Sorte die schönste Blüte. Kleine Zwiebeln aus Sonderangeboten blühen oft schwächer und brauchen ein Jahr, bevor sie richtig kräftig werden.

Häufige Fehler im Jahresverlauf

Jede Phase hat ihren typischen Fehler. Diese Übersicht hilft, ihn zu vermeiden:

Phase	Typischer Fehler	Folge
Blüte	zu warm, direkt über der Heizung	Blüten welken schnell
nach der Blüte	Blätter abgeschnitten	keine Reserven
Sommer	kein Dünger, dunkler Platz	Zwiebel bleibt klein
August	weiter gedüngt und gegossen	Ruhe beginnt nicht
Ruhephase	zu kurz oder zu feucht	keine Blüte, Fäulnis
Neustart	zu viel gegossen	Zwiebel fault

Häufig gestellte Fragen

Wie pflegt man eine Amaryllis richtig?

Hell und warm zur Blüte, nach der Blüte bis Juli gießen und düngen, ab August weniger Wasser und im Herbst eine trockene, kühle Ruhe von acht bis zehn Wochen.

Wann muss man die Amaryllis düngen?

Nach der Blüte bis Ende Juli etwa alle zwei Wochen. In der Blütezeit und in der Ruhephase wird nicht gedüngt.

Wie lange muss eine Amaryllis ruhen?

Etwa acht bis zehn Wochen, meist von Anfang September bis Anfang November, trocken und kühl bei 10 bis 16 °C.

Wann holt man die Amaryllis aus der Ruhe?

Ende Oktober oder Anfang November, wenn sie zu Weihnachten blühen soll. Bis zur Blüte vergehen meist sechs bis acht Wochen.

Wie alt kann eine Amaryllis werden?

Bei guter Pflege viele Jahre. Die Zwiebel wird mit der Zeit größer und bildet oft zwei Blütenschäfte und Tochterzwiebeln.